大家都知道意大利具有悠久的石材开采和生产的历史，这可追溯到数千年前古罗马及古希腊时代。从那时开始，意大利人已把石材勘探、开采、加工以至装饰都应用在建筑和雕刻上，直至现在。
　　意大利虽然不是一个很大的国家，但在世界石材工业上可以说是举足轻重，无论在加工水平、机械、金刚石刀具、生产设备，甚至打磨和抛光、护理及保养石材产品等都值得信赖，赢得了信誉。意大利能有今天的成就，要多谢十六世纪的著名雕刻家米开朗基罗用白色大理石创造了价值无比的艺术品。艺术的动力驱使他亲自攀登ALTISSIMO山脉到卡拉拉（Carrara）而发现了世界上最负盛名的细花白。
　　众所周知，意大利全国各地有着丰富的石矿资源。除了在卡拉拉（Carrara）区的细花白、大花白、雪花白外，还有维罗纳的多种米色云石，例如米黄、西西里的新米黄、罗马的黄洞石，其他的还有金花米黄、木纹米黄等。

　从古罗马时代开始，石材的抛光磨料都是由细沙、盐（化合物）及纤维（植物）混合制成，作为琢磨石材表面以达到一个亮光效果的办法。
　　时代不断在变，当今的欧洲，研磨机械的发展及钻石研磨技术的应用，采用了不同的钻石粒度及金属结合剂或树脂结合物，目的是要获得石材表面的光泽。研磨材料在市面上有很多不同种类及配方，而大部份的主要材料都由研磨粉组成，例如:碳化硅或钻石研磨粉。碳化硅研磨材料，必须变成球状及使它坚硬，相配地使用。钻石研磨粉是现今比较流行采用的研磨材料，变成球状与树脂或金属结合后使用。